Semi di Anice

Caratteristiche: Con il nome di anice vengono indicate tre piante che appartengono a diverse famiglie ma sono accomunate dal sapore e dall'aroma.Della pianta dell'anice vengono utilizzati i semi o i piccoli frutti essiccati. Il sapore dell'anice è gradevole, balsamico e delicato, per questo può essere utilizzato per aromatizzare pane, dolci e pasticcini. Oltre che per le preparazioni dolciarie l'anice è usato sui formaggi e sulle verdure