Infuso di Frutta Olivello Spinoso

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Caratteristiche: Molto popolare nelle regioni costiere della Germania settentrionale, questa straordinaria bacca ha trovato crescente interesse in altre parti del mondo. L'olivello spinoso è una pianta molto versatile. Non ha bisogno di un terreno fertile per crescere ed è, quindi, usato per mantenere in forma dighe e dune. Gli effetti positivi dell'olivello spinoso sono noti in Asia da oltre 2000 anni. La bacca è molto ricca di succo e ha un colore arancione brillante. Il gusto è leggermente sapido con un pizzico di dolcezza. Il sapore sorprendente, ma in qualche modo familiare, sulla nostra base di tè alla frutta selezionata è una vera delizia per grandi e piccini.

Proprietà: Le bacche dell'olivello spinoso hanno anche proprietà antisettiche, vermifughe, astringenti e antinfiammatorie. Recenti studi, inoltre, hanno permesso di scoprire un'altra importante virtù dei frutti, la cui buccia sembrerebbe avere un ruolo fondamentale nella cicatrizzazione della mucosa gastrica.

Preparazione: 3/4 cucchiaini pieni per 1 litro di acqua calda. Tempo di infusione 5-10 minuti.


Ingredienti: pezzetti di mela, fiori di ibisco, buccia di rosa canina, olivello spinoso, buccia d'arancia, aroma.

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