Tè verde China Gunpowder

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Caratteristiche: Questo tè è probabilmente il tè verde più popolare dello Zhejiang, a sud di Shanghai. Il nome "Polvere da sparo" è stato dato a questa specialità a causa delle sue foglie arrotolate, che hanno la forma di proiettili. Se le foglie di tè arrotolate vengono preparate con acqua calda, iniziano a scoppiettare. Il tè ha un gusto molto originale, con un aroma molto forte e sapido. Se trovi questo tè troppo forte, puoi versare la prima birra. Il secondo offre quindi l'anima tenera del tè. A proposito, nell'Africa settentrionale la prima birra viene servita con una foglia di menta, un té "à la menthe" per così dire.

Proprietà: contiene molte sostanze minerali che contribuiscono ad aiutare la mente; grazie alla presenza di manganese, calcio e fluoruro, il tè rooibos verde rinforza ossa e denti.

Preparazione: 4/5 cucchiaini pieni per 1 litro di acqua calda. Tempo di infusione 8-10 minuti.


Ingredienti: tè verde China Gunpowder

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